Le Local sur le Gault&Millau

Notre cuisine et notre savoir-faire sont mis à l’honneur dans cet article du Gault&Millau, le célèbre guide gastronomique.
Nouveau lieu, nouvelle aventure pour nous, le restaurant de l’hôtel « Le Richelieu » que nous venons d’investir à deux pas du « Local » ne dérogera pas à la règle que nous nous sommes donnée : vous proposer une cuisine gouteuse et raffinée, élaborée à partir de produits frais et locaux à des prix abordables. Nous avons fait le choix de travailler avec des producteurs et partenaires locaux, passionnés comme nous, fiers de leurs produits, et cette volonté du « bien faire » se traduit par une cuisine subtile et savoureuse qui, nous l’espérons, vous fera passer un moment de plaisir au « régal papillaire garanti » comme le souligne le Gault&Millau.

Rendez-vous donc au restaurant de l’hôtel*** Le Richelieu, 13 avenue Victor Hugo à Dax où vous serez reçu chaleureusement.

Laurent & Sandrine.

Cette entrée a été publiée dans Blog. Sauvegarder le permalien.

2 commentaires sur « Le Local sur le Gault&Millau »

  • Bonjour,
    ferez-vous de la cuisine végétarienne? Car cela manque à Dax, il faut savoir s’adapter, les Chefs l’ont bien compris .
    Merci.

    • Bonjour et merci pour votre commentaire.
      Nous avons un plat vegan dans notre carte, le Wok de tofu fumé à la thaïlandaise (100% Vegan).
      Pour l’instant c’est le seul plat végétarien que nous proposons.
      Bien à vous.

Les commentaires sont fermés.